Krakow, pahalı bir şehir olmadığı için, yeme-içme gibi aktiviteleriniz de oldukça keyifli hale gelebiliyor. Krakow seyahatimde bazı kafe ve restoranlar gerçekten çok güzel anılarla şehirden ayrılmamı sağladı. Krakow gibi bir şehirde cozy ve vintage tarzda yerlerle bir şeyler yiyip içmek oldukça keyifliydi. Vegan ve vejeteryan yemek seçeneklerinin oldukça fazla olduğu bu şehirde, aç kalmayacağınıza garanti veririm. Dilerseniz hemen başlıyorum.
Charlotte
Eğer reçel ve kruvasan seviyorsanız, bu Fransız tarzı brasserie oldukça hoşunuza gidecek. Ürünlerini mevsimlerine göre taze malzemelerle sunmayı tercih eden bu yerde reçel, kruvasan, taze ekmek, tereyağı ve yumurta ile kahvaltınızı yapabilirsiniz. Bunun yanında harika cappuccino ve latteleri de bulunuyor. Yine Fransız minik tatlıların yanında farklı tarzla içecek ve tatlılara da rastlayabilirsiniz. Burası kafenin yapısı ile de çok hoşumuza gittiğinden iki kez kahvaltı yaptık. Ekmeklerini kendileri yaptığı için kahvaltıda seçtiğimiz menüde farklı tarzda birkaç dilim ekmek tadabildik. Ekmek tabağında kruvasan da geliyor. Her şey oldukça taze ve lezzetliydi. Reçellerden frambuazlı olanı oldukça başarıydı.
Fitagain
Hem sağlıklı beslenmeyi hem de yemek yemeği çok seviyorsanız Fitagain muhtemelen tercih edebileceğiniz bir yer. Sağlıklı ve göz dolduran çok çeşitli kahvaltı seçeneklerinin yanında, salata, sandviç ve Neapolitan pizzası da olan harika bir restoran. Hem şehrin göbeğinde hem de çok tatlı bir dükkanı var. Kahve ve hamur işlerinin bulunduğu bu yerde, günün her saatine uygun seçeneklerle karşılaşabilirsiniz.
Cafe Camelot
Cafe Camelot, orta çağdan fırlamış, cozy, romantik ve sıcacık bir yer. Kesinlikle içine girdiğinizde sizi huzurlu ve mutlu hissettiriyor. Eğer akşam saatlerinde buradaysanız hemen mumlarınız yakılıyor ve iyice keyifli zaman geçirmeye başlıyorsunuz. Böyle hem şık hem de samimi bir yerin fiyatları da kesinlikle çok yüksek değil. Buraya sanırım 3 kez gittim çünkü kendimi çok iyi hissettiğim bir yer oldu. Sadece pasta yediğim ve cappuccino içtiğim bu yerde kahvaltıdan akşam yemeklerine kadar birçok yemek ve içecek seçeneği bulabilirsiniz. Bu arada el yapımı olan cheesecakeleri bol meyveli oluyor, eğer seviyorsanız böyle bir tercih yapabilirsiniz. Kahveleri de oldukça yumuşak ve lezzetli. Her şey özenliydi. Bu cafe için, tekrar Krakow’a gidebilirim çünkü bu denli keyif aldığım ender yerlerden Cafe Camelot.
Blossom
Yeni ve modern iç dizaynıyla uzun süre oturup vakit geçirebileceğiniz, çay, kahve, kek ve lezzetli yemeklerin bulunduğu çok sevimli bir cafe burası.
Milkbar Tomasza
Sabah kahvaltıdan akşam yemeğine kadar birçok seçeneği uygun fiyatlara yiyebileceğiniz bir kafeterya burası. Milk Bar’ların Polonya tarihinde önemli bir yeri bulunmaktadır. Ülkenin zor zamanlarında halkın uygun ücretlerde hizmet sağlamak amaçlı kurulmuştur. Uygun fiyata harika yemekler yiyebileceğiniz bu yerde, pierogi, Polonya usülü şnitzel, gulaş gibi seçeneklerin yanında güzel tabaklarda kahvaltınızı da yapabilirsiniz.
Siesta Cafe
Bu kafe yine Krakow’un cozy ve romantik yerlerinden bir tanesi. Bu sevimli ve küçük kafede, kahvaltı yapabilir, kahve içebilirsiniz. Ayrıca harika görünümlü tatlılarınızı yiyip ve bitki çaylarınızı yudumlayabilirsiniz. Tatlıları ve içecekleri oldukça göz dolduruyor ve fiyatları da oldukça ideal.
Cafe Lisboa
Cafe Lisboa çok küçük bir cafe olmasının yanında Portekiz’in ünlü tatlısı olan “Pastel de Nata”yı sıcacık sundukları için ayrı bir havası olan bir yer. Bu kafede expresso, cappuccino, bitki çayları gibi seçeneklerin yanında pastel de nata’nızın keyfini çıkarabilirsiniz. Pastel de nata, kremalı bir tart. İlk defa denemiş oldum ve tadına bayıldım. Kafeye eğer sabah saatlerinde uğradıysanız güzel bir kahvaltı tabağı seçeneği de bulunuyor.
Karma
Yine harika kahvaltı tabakları ile kahvaltınızı yapabileceğiniz, kahvenizi yudumlayacağınız, tatlılarınızı yiyebileceğiniz çok hoş mekanlardan biri Karma.
Somnium Cafe Bar
Kazimierz’de bulunan butik cafelerden biri olan Somnium’da sıcak samimi bir zaman geçirebilirsiniz. Ev yapımı sağlıklı pasta seçenekleri olan bu yer de kahvelerinizi yudumlayabilirsiniz.
Kazimierz’de burada oturmasaydım biraz ilerde karşıma çıkan “Aloha”da otururdum diye içimden geçirdim. Oldukça renkli, hoş bir yere benziyordu. Ayrıca “Marchewka z Groszkiem”in önünde sıra vardı. Muhtemelen ünlü ve lokal bir yer burası diye içimden geçirdim. Sonrasında iç dizaynına baktığımda oldukça vintage ve hoş bir restoran olduğunu görmüş oldum. Ancak burada bir şeyler yiyip içmek için zamanımız yoktu.
Pierogarnia Krakowiacy
Şimdi gelelim Polonya’nın en ünlü yemeği olan Pierogiye. Genel olarak yumurta, un, tulum peyniri, et suyu, tereyağı ile yapılan bir hamur yemeği. Aslında bizim mantıya benziyor ama şekil olarak hem daha büyük hem de daha farklı. Osmanlı mutfağında da olan bu yemek Polonya’da domuz ve dana eti içeriğiyle de sunuluyor. Patatesli, kabaklı, mantarlı, ıspanaklı ya da farklı peynir seçenekleri ile sunulan bu yemeğin bir porsiyonu aşırı doyurucu oluyor. Ben Ruskie’yi denedim ve oldukça güzeldi. Peynir ve patates içeriğinden oluşuyordu ve çok beğendiğim için pieroginin hep bu içeriğinden olanı denedim. Pierogarnia Krakowiacy, oldukça geleneksel bir restoran. Çalışanların kıyafetleri, dükkânın dizaynı oldukça şirin. Fiyatı da oldukça iyiydi.
Miod Malina Restaurant
Bu restoran hem Polonya’nın hem de İtalya’nın geleneksel yemeklerinin servis edildiği hoş mekanlardan biri. Fiyatları yüksek ancak güzel bir akşam geçirmek ve özenle hazırlanmış geleneksel yemekler yemek istiyorsanız, tercihleriniz arasında olabilir.
Moa Burger
Krakow’un en güzel homemade burger yapan yerlerden bir tanesi Moa burger. Burgerleri oldukça büyük ve lezzetliydi. Patetes kızartması da oldukça güzel ve doyurucuydu. Keçi peynirli Burger gibi vejeteryan seçeneği olsa da pek de doyurucu değildi. Zaten anlayamadığım kocaman burgerlerle vejeteryan burgerlerin aynı fiyatta olması ancak vejeteryan burgerin daha az doyurucu olması.
Bobby Burger
Bobby Burger, Moa Burger ile kıyaslandığında fiyatının daha uygun olduğu bir burgerci. Ayrıca yanlış hatırlamıyorsam 4 ya da 5 çeşit vegan ve vejeteryan seçeneği de bulunuyor. Patates kızartması ve soğan halkası oldukça lezzetliydi. Ancak Bobby Burger ile Moa Burger’i karşılaştırdığımda, Moa Burger’in et hamburgerleri daha lezzetliydi. Bobby Burger’in ise vegan ve vejeteryan burgerleri hem daha çeşitli hem de ücret ve doyuruculuk açısından daha tatmin ediciydi.
Sokak Lezzetleri İçin
Zapiekanki
Zapiekanki uzun ve kalın bir ekmeğin üzerine mantar, peynir, patates gibi malzemelerin olduğu bir sokak yemeği. Kazimierz’de bulunan Plac Nowy’de Zapiekanki yiyebileceğiniz birçok dükkân var.
Gorace Paczki
Gelelim extra tatlı bir mekâna. Oturacak bir yeri yok ancak lezzetli ve fiyat olarak da çok uygun donutları bulabileceğiniz bir yer. Latte ile aldığınız donut, kampalı bir ücretle daha uyguna denk gelebiliyor. Yanlış hatırlamıyorsam 5-6 Zloty gibi bir ücreti vardı. Krakow’a geldiğim ilk gün uğradığım bu yer, aklımda çok güzel kaldı. İster yürüyerek ister biraz ilerdeki Planty Park’da kahvenizi yudumlayıp, donutunuzun keyfini çıkarabilirsiniz.
Stara Paczkarnia
Bu çörek dükkânı Polonya’nın birçok şehrinde şubesi olan bir yer. Bu donut satan yerden aldığımız çikolatalı donut sanırım hayatımda yediğim en güzel donuttı. El yapımı olan bu donutlar, sürekli tükendiği için sürekli de çıkıyor ve her zaman taze ve sıcak olarak yiyebiliyorsunuz. Eğer bir yere oturmadan bu tarz bir sokak lezzeti yemek istiyorsanız harika bir seçim yapmış olabilirsiniz. Bu arada çok farklı içerik seçenekleri olan donutlardan frambuazlısından yedim ancak reçel tadı çok sıradan geldi. Dediğim gibi çikolatalısı oldukça lezzetliydi.
Frytki Belgijskie Chipsy King
Eğer patates kızartması seviyorsanız ve patates kızartmanızı istediğiniz harika sos eşliğinde sokakta gezerken yemek istiyorsanız Chipsy King harika bir seçim olabilir. Dükkânın içinde de patates kızartmanızı yiyebileceğiniz bu yerde, patatesler hemen size özel pişirilip servis ediliyor. Dünyadaki en güzel lezzetlerden biri olan patates her zaman her yerde favorim olabilir.
Obwarzanek
Old Town’ın birçok yerinde, mavili beyazlı seyyar tezgahlarda bulunan Obwarzarnek isimli Leh simidinin mutlaka tadına bakın. Bizim simidimize oldukça benzeyen bu lezzet, acıktığınız ve yorulduğunuz anlarda kurtarıcı oluyor. Yoğun bir iç yapıya sahip olan bu çörekler genel olarak tatlı ve tuzlu seçenekleri ile satılmaktadır.
Oscypki
Polonya’nın Tetra Dağları bölgesinde tuzlu koyun sütünden yapılan füme bir peynir üzerine reçel ya da başka tercihle yiyebileceğiniz bu sokak lezzetli, eğer tütsülenmiş peynir seviyorsanız, bu lezzet hoşunuza gidebilir.
